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抹茶火遍餐饮圈，中国产区却只赚个辛苦钱？

文 | 红餐供应链指南 2026年春天，上海淮海中路的抹茶专门店Matcha Wang门口排起了长队。靠着绿色茶底和奶泡上的手绘小羊，Matcha Wang一杯“小羊抹茶”在短短1个月时间内迅速打爆互联网。