窑火赓续乡土梦 江西返乡创业夫妻点亮乡村烟火

首页 → 社会新闻 分享到： 窑火赓续乡土梦 江西返乡创业夫妻点亮乡村烟火 2026-05-16 14:04:35 来源： 中国新闻网 作者：田博群 责任编辑：田博群 2026年05月16日 14:04 来源： 中国新闻网 大字体 小字体 分享到： 中新网 萍乡5月16日电 题：窑火赓续乡土梦 江西返乡创业夫妻点亮乡村烟火 作者 吴鹏泉 吴玉玲 初夏时节，走进江西省萍乡市湘东区下埠镇西源村九西文化生活馆，窑烤面包的麦香裹挟着暖意，扑面而来。这个集食宿休闲、文化体验于一体的乡村文旅空间，是江西“80后”夫妻钟锋、刘永兰返乡创业的心血。 “起初心里没底，在乡村卖面包和咖啡，客源在哪？”刘永兰笑着说，店铺开业后，邻里游客的口碑相传，城里游客慕名而来，“打消了我们的顾虑”。 夫妻俩原本在都市打拼，快节奏生活让他们愈发向往乡野的自在与烟火。“在城里工作时，很难静下心感受生活，心里始终牵挂着家乡的山水。每次回到西源村，看着闲置废弃的矿坑，便想着能不能利用起来。”刘永兰说。 一旁的丈夫钟锋接过话茬：“下埠镇的窑文化传承了很多年，我们想把窑文化和乡村休闲结合起来，打造特色生活馆，让更多人看到家乡的美。” 图为在江西省萍乡市湘东区下埠镇西源村九西文化生活馆，钟锋、刘永兰夫妻俩在冲泡咖啡。吴玉玲 摄 2025年，夫妻俩毅然返乡，选定村里一处废弃矿坑，打造集窑烤烘焙、休闲茶饮、田园体验于一体的文旅空间。当地村干部主动靠前，对接扶持政策、协调场地事宜，为创业之路保驾护航。 “我们全程没有请专业的施工队，从场地规划到改造施工，再到景观布置，全靠我们亲手打磨。”说起废弃矿坑改造，钟锋感慨万千。仅清场整地便耗时两个月，手上磨出水泡，“但从来没想过放弃”。 为做出地道窑烤面包，夫妻俩四处学艺、反复钻研，不断调试食材配比与窑烤火候。“刚开始要么烤焦了，要么口感发硬，我们就一次次总结经验。”刘永兰说，那段时间虽然辛苦，但每次试验都有进步，心里便充满了动力。 他们把乡村创业日常分享到社交平台，治愈的田园氛围、特色手工美食，吸引了不少游客慕名前来打卡体验。“在刷到他们的视频后，特意开车过来，这里的环境特别治愈，窑烤面包口感也很好，让人身心放松。”前来打卡的游客李女士说道。 “现在每天都有来自各地的游客，看到大家喜欢我们的生活馆，喜欢我们家乡的风景，觉得所有的付出都值得了。”钟锋说。 展望未来，夫妻俩计划盘活村内闲置老宅，打造乡村书屋，拓展阅读、研学等新业态，丰富乡村体验。“我们也希望用自己的创业经历，吸引更多年轻人关注乡村、回到乡村，大家一起挖掘乡村之美”。(完) 【编辑:田博群】 更多精彩内容请进入社会新闻 发表评论 文明上网理性发言，请遵守新闻评论服务协议 社会新闻精选： 中国多城月季景观带“出圈” 城市生态美学受关注 2026年05月16日 13:49:58 北京警方护航经济发展 连续三年经济案件发案下降 2026年05月16日 09:33:24 桥头地瓜，竟是“地瓜界的爱马仕” 2026年05月16日 09:24:47 青海：失业金领取人员代缴医保政策实现全域覆盖 2026年05月16日 08:51:45 云南建成“重卡充电一张网” 破解区域重卡补能难题 2026年05月15日 22:00:33 全国首个急性高原病救治中心建设规范发布 2026年05月15日 16:16:03 滇藏公路50载 月光映照“月光城” 2026年05月15日 14:13:03 受暴雨天气影响 广东地区部分铁路列车停运 2026年05月15日 13:04:53 （乡村行·看振兴）从“生态伤疤”到“文旅地标”的一片海 2026年05月15日 11:56:40 拍视频教机器人“干活” 小城宝妈成居家数据采集员 2026年05月15日 11:23:16 换一批 推荐阅读 1/6 2/6 3/6 4/6 5/6 6/6 桥头地瓜，竟是“地瓜界的爱马仕” 造假摆拍，无底线博流量！北京警方通报3起典型案例 斯塔默政治前途“悬而未决” 潜在竞争者都有谁？ “空军一号”上让特朗普放下汉堡薯条的，是这三道“中餐” 中国经济动能转换 融资结构现新变化 印尼盾被低估了？ 书记省长密集会见民营企业家 政企互动促进高质量发展 揭秘爆火的《ENEMY》：成本超百万 将有中长剧版 多地网约车司机违规考核落地 绕道等列入“黑榜”行为 烧烤摊主停业捐髓救助患者 带动多人加入中华骨髓库 排队时间长、回复不及时……互联网医院“堵”在哪？ 年轻人的第一台“新家电”，为什么是3D打印机？ 人这一辈子，一定要去一趟眉山！ 王帆：中美合作共赢具有可持续性且有利于双方 美国总统特朗普访华，为何逛北京的这座公园？ 鸟归巢，人归乡：归国藏胞从“寻根”到“扎根” 中美元首共同参观祈年殿！告诉你一个你所不知道的天坛 天热了车里别放这些东西！已有车辆遭“封印” 热点视频 奇闻趣事 大熊猫萌翻世界 外国市长在成都“扫货” 济宁梁山专用车远销122个国家和地区的密码 黑龙江春播正酣 智能农机丝滑走位 第二艘国产大型邮轮“爱达·花城号”试航 李志希谈《康熙来了》：经典不会落伍 好的内容会留下来 刷到就是福气 双色睡莲悄然盛放 新疆喀什基层干部：我有27位“爸爸妈妈” 初夏时节 新疆昭苏上演“天马浴河” “法拉利大叔”自评走红视频 醉驾男子路遇检查假装“路人”，交警一眼识破！ 河南南阳上演“沉浸式拆飞机”名场面 夜鹭化身耐心“垂钓者” 上演“守株待鱼” 今天，为什么不能打孩子？ 你见过站起来“打架”的鹿吗 姐弟组队勇闯吃瓜比赛 实拍西汉王后的“硬核”文具 精彩直播 2026百校学子地方行（南京站）就业直播 瞰中国·大美边疆看我家 | 行至龙江揽北国 《给阿嬷的情书》后劲还在？去电影道具展回顾南洋岁月 新闻热图 中新画报 神舟二十三号船箭组合体转运至发射区 第二艘国产大型邮轮开启为期12天的试航 能源供应短缺 日本一薯片包装改成黑白色 中外游客游览北京天坛公园 台胞牙医浙江小城“追梦” 福州：“夏花”缀非遗 现实版“莫奈花园”吸引游人 杭州网红“抹茶森林”上线 中新热榜 多国城市代表：把成都经验与“大熊猫情缘... （国际观察）印尼盾被低估了？ （经济观察）中国经济动能转换 融资结构... 东西问·知味东方｜“空军一号”上让特朗... 《魔力歌先生》圆满收官！“终极金角大魔... CBA观察：我们需要一支怎样的山西男篮 《药品试验数据保护实施办法》今起实施 ... 一箭五星 力箭一号遥十三运载火箭成功发... 《2026年国家统一法律职业资格考试大... 2026年APEC妇女与经济论坛在上海... 关于我们 About us 联系我们 广告服务 供稿服务 法律声明 招聘信息 网站地图 本网站所刊载信息，不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件，务经书面授权。 未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像，违者将依法追究法律责任。 [ 网上传播视听节目许可证(0106168) ] [ 京ICP证040655号 ] [ 京公网安备 11010202009201号 ] [ 京ICP备2021034286号-7 ] [ 互联网宗教信息服务许可证：京(2022)0000118；京(2022)0000119 ] [ 互联网新