买的“八角”数出13个角，一查竟有毒！特别提醒

“那天要不是孩子多问了一句，后果真不敢想。” 近日，浙江临城的黄女士在家中炖红烧牛肉时放了“八角”，两个小孩好奇问，“ 为什么叫八角？” 孩子一数，锅里的香料竟有13个角。 家中智能音箱提示： 10个角以上的多是有毒莽草 。 △ 图为黄女士当天发现的莽草 黄女士 立刻查询资料，确认这就是 莽草 。 黄女士回忆， 这批“八角”是在家附近超市散装称重购买，她事后 特意去那家超市查看 ，货架其余香料均为正常八角， “可能是不小心混进去了”。 八角到底有几个角？ 舟山市食品药品检验检测研究院副主任中药师李彬表示，“八角一般都是8个角，角比较短且圆钝， 占比超八成 ，但少一个或多一两个角的情况也有， 7到10个角都属于正常八角 。” 📢如何分辨八角和莽草？ 专家表示， 莽草和八角同科同属，莽草 通常 13个角，且莽草顶端 角尖突出 ，尖角长度超3毫米。 莽草有剧毒， 少量误食可引发头晕、恶心呕吐；大量 摄入则 会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状，严重时还会引起心脏衰竭，甚至致死。 ■ 看角数 八角通常7到10个角，以8个最常见；莽草一般11到14个角，以13个最常见。 ■ 看角尖 八角角部圆钝、边缘平滑；莽草角尖细长尖锐，常向后弯曲如鹰钩。 ■ 看颜色 八角呈现富有光泽的棕红色；莽草的颜色浅淡，还带有土黄色。 ■ 看果实 八角果实饱满、果瓣自然开裂，籽粒外露；莽草果实瘦小干瘪、果瓣紧闭。 ■ 闻气味 八角会散发浓郁的气味，而莽草基本无味。 专家提醒，在野外活动时，切勿将莽草果实采摘回家当大料食用，购买八角时优先选择正规商家，烹饪前逐颗检查，发现角数异常或角尖尖锐的果断丢弃。 ▌ 本文来源： 央视新闻微信公众号 监制/王元 主编/杜显翰 编辑/余甜甜 内容综合自 国家应急科普宣传、竞舟新闻 ©央视新闻 转发提醒！ 平台地址： http://www.jintiankansha.me/t/3aqmajwy31