名字长达36个字的糖葫芦火了！配料拉满，好吃但别贪多

草莓奶酪冷萃干噎酸奶糖葫芦 山楂麻糍奶皮子黄油薄脆糖葫芦 可可百利巧克力梦龙冷萃酸奶山楂糖葫芦 …… 继去年奶皮子糖葫芦出圈之后 今年的糖葫芦花样更多 配料层层叠加 名字也越起越长 甚至还出现一款 名字长达36个字的糖葫芦 今年的糖葫芦 “进化”到什么水平了？ 一根竹签，藏着今年糖葫芦的多样玩法，有给 草莓 裹上 酸奶 或 麻糍，外覆 燕麦脆片，做成奶酪风味鲜果款👇 也有把 山楂 对半压开，夹入 麻糍 、铺上 奶皮子，再贴上 黄油薄脆 的夹心款👇 还有巧克力风味款，山楂 叠加 酸奶，外层裹上 巧克力 脆皮，还点缀 草莓、蓝莓、树莓 等鲜果，几乎集齐了所有网红元素 👇 全国多地的糖葫芦门店，都能见到这类创意糖葫芦。虽然它们的售价多在20至30元之间，远高于传统山楂糖葫芦，但新奇的造型和丰富口感吸引不少年轻人打卡。各地很多门店一下午都排着长队，有人排队一两个小时才买到，还有游客专程前来尝鲜。 花式加料糖葫芦 虽然好吃但不要贪多 ■ 高糖负担不容忽视 风味的惊喜之外，热量与糖分的叠加，也藏着容易被忽略的饮食负担。 鲜果自带天然果糖 ，外层再裹一层熬煮凝固的糖衣，形成双重糖分叠加。一串创意款的糖分，很容易接近甚至超过世卫组织建议成人每日添加糖摄入上限25克。 巧克力、坚果带来额外脂肪，麻糍夹心继续推高碳水 ，不少花式款的总热量，要比传统山楂糖葫芦高出一截。 另一方面，山楂本身确实含有维生素C、有机酸和膳食纤维，有助消化，但外层糖衣的大量添加糖，基本抵消了它的营养优势。 高糖搭配果酸，对肠胃刺激性更强。 ■ 富含鞣酸易诱发植物性胃石 山楂富含 鞣酸（单宁酸） ，是诱发 植物性胃石 的主要原因。 鞣酸本可溶于水，进入胃酸环境后，会与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白，再裹挟果胶、纤维、食物残渣，如同滚雪球，逐步形成胃结石，短期内也会引起剧烈腹痛。生涩未成熟山楂鞣酸含量更高，成熟脱涩后的山楂风险相对降低。所以， 食用山楂要适量， 一天不超过10颗为宜 。 综合来看，今年这些配料繁复的网红糖葫芦依旧属于高糖零食，不同款式的健康风险各有侧重。仅推荐身体健康、无基础疾病、消化正常的成年人 偶尔解馋食用 ，不建议经常吃。 提醒大家 适度品尝，别让这份酸甜 变成肠胃和身体的负担 ▌ 本文来源： 央视新闻微信公众号 监制丨郑弘 制片人丨武慧锋 策划丨陈晓月 编辑丨赵羽祺 ©央视新闻 转发提醒！ 平台地址： http://www.jintiankansha.me/t/v1frwjE3by