从十岁的梦想，到上海赛场：威廉·尼科尔用“小笼包”交上“答卷”

首页 → 社会新闻 分享到： 从十岁的梦想，到上海赛场：威廉·尼科尔用“小笼包”交上“答卷” 2026-09-27 14:04:33 来源： 中国新闻网 作者：曹子健 责任编辑：曹子健 2026年09月27日 14:04 来源： 中国新闻网 大字体 小字体 分享到： 中新网 上海9月27日电(田静)9月26日19时许，威廉·尼科尔走出赛场的那一刻，没有急着接受采访。 结束16个小时的比赛、完成最后一件作品后，这位来自澳大利亚的西点与糖艺选手，做的第一件事，是走向等候在场外的亲友，一一拥抱他们。 那些陪伴他走过漫长备赛期的人，也终于迎来了这一刻。 9月26日，威廉·尼科尔完成西点与糖艺制作，看向窗外的亲友。田静摄 “我现在如释重负。这是一段漫长且艰辛的征程，如今一切都结束了。”威廉说。比赛结束后，他想做的事情也很简单：和团队一起休整一天，好好放松一下。 对于威廉而言，这个拥抱的瞬间，不仅意味着一场比赛的结束，也意味着一段从十岁开始的追梦旅程，暂时告一段落。 从熊猫、水墨画到小笼包，西点比赛里的“中国元素” 此次世界技能大赛西点与糖艺项目，官方给出的主题是“中国熊猫”。而在威廉的作品中，熊猫不只是一个比赛命题，也成为他理解和表达中国文化的一扇窗口。 在他的熊猫主题蛋糕作品中，融入了中国传统水墨画元素；与此同时，他又将上海传统点心小笼包作为贯穿整套作品的核心创意。巧克力和糖艺摆件中融入小笼包蒸笼元素，双层蛋糕上还设计了一辆小笼包餐车。 “本次大赛的官方主题是中国熊猫，而我为所有参赛作品确定了统一的核心创意——上海传统点心小笼包。”威廉说。 9月26日，威廉·尼科尔完成的作品中充满中国元素。田静摄 从熊猫、水墨画，到小笼包，这些中国元素被威廉重新组合进西点、巧克力和糖艺作品之中，成为他对这座城市和这个国家的独特表达。 而这种创作选择，也与他和中国的缘分有关。 赛前，威廉曾两次到访中国，在澳大利亚也有许多亚洲朋友，其中不乏华人好友。他还通过社交媒体查阅资料，为自己的作品积累灵感。 拿到比赛主题后，他很快投入设计。“这个主题虽小众，但创作空间充足，能让每位选手打造出风格迥异、各具特色的作品。拿到(熊猫)主题时我格外兴奋，当晚就花费五个多小时手绘草图，敲定了整套设计方案。” 威廉在接受采访时还透露，希望这次中国之行能够亲眼看看大熊猫，“目前我还没有亲眼见过，希望在下周二离开中国之前，能如愿见到”。 这一站上海，他等了多年 威廉与世界技能大赛的缘分，开始得比很多人想象中更早。 十岁时，他就已经确定了一个目标——有一天，要代表澳大利亚站上世界技能大赛的赛场。“那时我已经接触西点制作，一心想要代表澳大利亚征战世界技能国际赛场。这条路漫长且艰辛，但我始终乐在其中。” 这个梦想并非凭空而来。 “我的家族有很多西点从业者，我从小耳濡目染，亲眼见证了这份职业背后的艰辛与付出，也深深爱上这门手艺。我也见证了无数选手征战国内选拔赛的历程。”威廉很早便看见了这份职业背后的专注、坚持与竞争，也逐渐确定了自己想走的方向。 而这一次，他还有一个特殊的身份。 据威廉介绍，过去十年，澳大利亚没有选手参加世界技能大赛西点与糖艺项目。威廉因此成为十年来首位代表澳大利亚参加这一项目的选手。 “作为十年来首位代表国家参赛的选手，我倍感荣幸与自豪。” 年少时种下的梦想，终在千里之外的上海落地开花。 梦想真正变成现实，需要的从来不只是热爱。 “他十岁就下定决心要参加世界技能大赛，并且力争夺冠。从那时起，他就一直在刻苦坚持、从未松懈。去年六月，他在布里斯班拿下澳大利亚世界技能大赛全国冠军，夺冠后，他仍日复一日坚持训练，从未间断。”这是威廉的哥哥洛肯·尼科尔对弟弟备赛状态的描述。 据洛肯介绍，备赛期间，威廉还多次出国进修，前往马来西亚、中国香港、意大利、法国和英国等地，向不同领域的往届世界技能大赛冠军和行业大师学习。 而这些积累，最终体现在他的赛场作品中，他结合中西文化特色，完成了双层蛋糕、20颗巧克力夹心糖、两座杏仁膏捏塑等全套参赛作品。 17人奔赴上海为他助阵，六个月大的小侄女也在其中 赛场上的威廉并不是一个人在战斗。这一次，共有17人来到上海专程为他助阵，包括直系家人、专业教练、行业专家、高中好友、家人朋友以及业内从业者。甚至，威廉六个月大的小侄女也被带到了现场。 洛肯说：“所有人齐聚这里，为我们这位西点选手加油。” 9月26日，威廉·尼科尔比赛时，他的家人们在窗外等待。田静摄 洛肯也是第一次来到世界技能大赛赛场。父母在悉尼经营一家西点店，多年来，他曾观看过许多澳大利亚国内赛事，而这一次，他跨越万里来到上海，见证弟弟站上了更大的舞台。 当被问及对威廉是否有信心时，洛肯毫不犹豫地回答：“当然，我对他信心十足。我们全家人、整个团队都希望他能站上领奖台。他付出了极致的努力，我们都期盼他能斩获荣誉”。 当威廉终于走出赛场，率先奔赴而来的，是亲友们温暖真挚的拥抱与守候。 十岁时埋下的梦想，在上海完成了一次重要的抵达。 而对于陪伴他一路走来的家人和朋友来说，这一天，他们等了很久。(完) 【编辑:曹子健】 更多精彩内容请进入社会新闻 发表评论 文明上网理性发言，请遵守新闻评论服务协议 社会新闻精选： 华西至黄淮江淮多降水 中东部地区将有大风降温过程 2026年09月27日 10:41:28 “销量暴涨超1600%”！中秋爆款，在欧洲火了 2026年09月27日 09:39:54 第48届世界技能大赛收官 热门赛项亮点频出 2026年09月26日 21:30:00 中国治沙人殷玉珍的新目标：“一代接着一代干” 2026年09月26日 21:29:16 中秋假期 山西五台山景区古建游热度攀升 2026年09月26日 18:21:00 人群聚散间 杭州民警的场馆守护 2026年09月26日 18:09:59 浙江传统月饼“卷”出新花样 药香入饼低糖养生成主流 2026年09月26日 18:09:19 （乡村行·看振兴）广东和平县猕猴桃进入集中上市季 2026年09月26日 16:49:20 世赛幕后：日行四万步，是领队无声的守护 2026年09月26日 16:17:30 山东海阳：一把锡镶壶，千锤“绣”古今 2026年09月26日 14:52:46 换一批 推荐阅读 1/6 2/6 3/6 4/6 5/6 6/6 刘欢，讲台之上，舞台之下 记者手记：月圆时，他们上赛场 欢迎习近平到访白宫，特朗普专门提到一个中文词语 联合国大会首次演讲暴露高市“搞事”野心 当AI重新定义“一技之长” 人机协作路在何方？ 不是中国的四大发明，为什么“它”在这届世赛站上了“C”位？ 从北美红杉到“赛考斯林”，中美友谊之树积木为林、汇林成海 许绍理：美国青年为何纷纷赴华觅飞虎队情缘？ 古人如何过中秋？唐代赏月成为文人风雅时尚 专访汪顺：五届亚运，谢谢自己没放弃 美国地名的汉译大有讲究，折射中美文化相遇、认识和彼此理解 外国考察团“涌入”中国民营科技企业 健康吃月饼，中秋更安心 李子柒：传统文化在烟火里生长，向全世界流淌 新疆这座小城，6万峰骆驼“驮”出22亿元产值 “西城大妈”里怎么会有一位美国“大爷”？ 中国武术在文莱“种”出亚运奖牌 脑机接口能读心，且已经能大规模应用？ 热点视频