泰勒农场因沙门氏菌风险召回莎莎酱和鳄梨酱

2026 年 7 月 20 日，墨西哥瓜纳华托州莫拉博士的泰勒农场墨西哥公司的标志出现在该公司的设施中。路透社泰勒农场周日表示，由于担心可能受到沙门氏菌污染，该公司正在从零售商处召回含有墨西哥辣椒的预制食品，几周前，美国当局从墨西哥撤回了与环孢子虫寄生虫有关的生菜。这家总部位于加州的供应商表示，在接到海岸柑橘经销商正在召回新鲜辣椒的通知后，它已主动召回这些产品，包括莎莎酱和鳄梨酱。泰勒在一份声明中表示，不再从墨西哥锡那罗亚州的一名农民那里采购，该农民被确定为沙门氏菌爆发的潜在来源。美国疾病控制与预防中心 (CDC) 和食品药品监督管理局 (FDA) 本周早些时候表示，他们正在调查沙门氏菌疫情，该疫情已导致 27 个州的 345 人患病，并导致 36 人住院治疗。美国调查发现，Chipotle Mexican Grill 和墨西哥风味连锁餐厅 Qdoba 等餐厅收到了 Coast Citrus Distributors 进口的墨西哥辣椒。两家餐厅都停止使用它们，而 Coast Citrus 则召回了剩余产品并通知了顾客。泰勒表示，目前尚不清楚有任何与自愿召回的产品有关的疾病报告。沙门氏菌感染可引起腹泻、发烧和胃痉挛，对于幼儿、老年人和免疫系统较弱的人来说尤其严重。泰勒已经因环孢子虫病的爆发而面临严格审查，该病会导致严重腹泻。美国食品和药物管理局表示，它已将环孢子虫病与墨西哥中部的泰勒农场产品联系起来，尽管该公司表示，截至 8 月 5 日，FDA 尚未确认其生菜上的环孢子虫样本检测呈阳性。泰勒农场表示，它自愿暂停所有来自墨西哥中部的卷心生菜采购和生产，并委托进行安全审查。