爱吃荔枝的你，一定要知道这个保鲜“绝招”→

又到了荔枝满枝头的时节 “日啖荔枝三百颗” 是不少人的夏日梦想 但荔枝“一日色变，三日味变”的特点 让这份鲜甜变得有些短暂 不少人常常面对鲜果 不敢多买，生怕放坏 如何用技术创新 打消这种消费顾虑？ 近日，陕西西安的一个快闪活动中 那个从古至今的保鲜难题 似乎终于找到了答案 这款冰箱究竟藏着怎样的 “绝招”？ 一起来看 ↓ “绝招”一 让荔枝“睡个觉” 爱吃荔枝的小伙伴或许有这样的经历 刚买回来的 “妃子笑” 青红相间、果柄翠绿 咬下去鲜嫩爆汁 可往往只放了几天 果皮就开始发黑变褐 果柄干枯 连那股清甜味也跟着变了 △格力电器 CMO 朱 磊介绍新鲜荔枝（右）和放置几天的荔枝（左）的区别。 在西安活动现场 观众却见证了不同结果 经过冰箱存储 10 日后的“妃子笑” 果皮依然鲜红、果肉晶莹 口感接近鲜摘 这是怎么做到的呢？ 格力电器 CMO 朱磊揭开 “谜底” “荔枝冰箱”延长保鲜时间的秘密 是让荔枝进入 “微休眠”状态 △格力“荔枝冰箱” 朱磊介绍说 荔枝的呼吸强度比较高 想保鲜就要让它进入一种 “迷迷糊糊睡觉”的状态 这款冰箱的作用 就是给它造一个舒适的 “睡眠舱” 通过 1 ° C 精准控温 避免温度波动打扰荔枝 “休息” 同时还能 自动调节保鲜舱 的 湿度 和氧气 、 二氧化碳 浓度 有效抑制荔枝呼吸作用 荔枝在冰箱中进入 “微休眠”状态后 自然就能实现 10 日鲜如初摘 △“荔枝冰箱”中存放的荔枝 “绝招”二 灵活的“空间魔术师” 除了解答季节性生鲜 “怎么存”的疑问 日常家庭储鲜的多样化需求 同样是这款产品设计考量重点 夏天想囤满冰镇饮料 冬天要塞进大块牛羊肉 还得接住一年四季那些 稍纵即逝的应季鲜味 针对这些生活中的真实痛点 这款冰箱化身为 一个灵活的 “空间魔术师” 多个功能各异的保鲜区 适配不同食物的保鲜需求 △“荔枝冰箱”不同功能的保鲜区 其中最核心的 是一个体积 99L 的变温空间 -20 °C 到 5 °C 的宽幅变温 可根据时令节气 自主调节想要的温度 冷冻冷藏随心切换 无论是夏日想多存冷饮 还是冬天想多放冻品 都能逐一满足 △“荔枝冰箱”的变温空间 此外， 它还解决了 “ 串味 ” 的 难 题 Wi-Fi 智控让人使用起来更轻松便捷 科技的温度 就是用这份从容 把日常生活过得更有滋味 也更省心 “绝招”三 线下门店“见真招” 爱吃荔枝的小伙伴 如果好奇科技如何锁住鲜味 不妨亲自去感受 全国数千家格力门店 正同步开启 “ 格力冰箱尝鲜季 ”活动 在活动现场 你可以亲自品尝 “荔枝冰箱”里存放多日的荔枝 是否鲜如初摘 更直观地感受科技给生活带来的改变 从古代驿马接力的传承 到今日格力保鲜科技的创新 一颗荔枝新鲜延续的背后 不仅是舌尖上的鲜甜享受 更 映照出居民消费场景的持续升级 当供给端的巧思 精准回应了人们对美好生活的向往 中国智造正走进千家万户 守护四季烟火里平凡的幸福 【推广】 ©央视新闻 文章原文